ごまのチュイル
こちらは濃厚なバニラクリームにピッタリ！！との事でしたので，早速アイスクリームと一緒に食べました！
おいしいと思います。ごまの風味が効いていて日本茶にも合います。
でも，結局私だけが食べてましたね。 😆
材料
薄力粉 卵白 グラニュー糖 無塩バター
白ごま 黒ごま カシューナッツ アーモンドスライス
作り方
薄力粉．卵白．グラニュー糖をボウルに入れて混ぜ，溶かしたバターを入れてクリーム状にする。
冷蔵庫で1時間休ませる。
ごま．ナッツ類を入れ，オーブンペーパーをひいた天板に小さじ1ほどのせ，平らにし，170度のオーブンで15分程焼く。
熱いうちにめん棒などにのせ，丸みをつける。
参考にしたのは．．．
小黒きみえさんの「だからクッキーが大好き」
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