大学芋
息子が社会見学に行くのでお弁当でした。
芋好きな息子が喜ぶように大学芋を作りました。
いつだったか．．．息子とスーパーに行ったら，「大学芋の素」というのを息子が手にしていて，
「いいもの見つけたよ 😛 」と満面の笑み。
そんなのなくても作れる作れる！といってから何ヶ月？
今日，息子は大喜びしてました。
息子の感想
「うんまっ 😛 ❗ 」
材料
さつまいも 油 砂糖 醤油 ごま
作り方
さつまいもは油で揚げる。
鍋に砂糖と醤油．ほんの少しの水で飴を作る。
その中に揚げたさつまいもを入れてからめ，ごまを振る。
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コメント
若様、充実した社会見学になるとよいですね。
お母さんの美味しいお弁当、ワクワクするんだろうなぁ。 😉
SugarCrafuさま
コメントありがとうございます！
社会見学は楽しかったようです。
お弁当のごはんの量を少し増やして欲しいといわれ，
成長してきた?！ とうれしくなりました。 😳
確か、大学芋のレシピがあったような気がして、戻ってきました
息子と同じお弁当のグループの子が、
毎日大学芋を持ってくるようで、
ある日我が家で
「だいがくで うってる いも、つくって」
と 🙄
で、大学芋の素を近くのスーパーで見つけて、
作ってはみたのですが、ちょっと私好みの味ではなくて・・・
砂糖を煮詰めて水あめですね！
がんばってみます ❗
akiyoさま
だいがくで うってる いも 😆 😆 お好みにできましたでしょうか？
子どもは好きみたいですね！
毎日大学芋をお弁当に入れてらっしゃるお母さんはすごい！！
もっと簡単にできる方法があるのかな?？
そのお友達は、野菜がほとんどダメで、
芋か、かぼちゃくらいしか食べられないみたいで、
苦労されてるのです 🙁
でも大学芋は大好きで、毎日でも良いみたい
で、そんなに毎日入れてくるほどの大学芋とは何ぞや？となったみたいで 😉
今度やり方聞いてみますね ❗