ズッキーニの炒め物

ズッキーニの炒め物
  

我が家ではズッキーニも人気のない野菜の一つ。
なすときゅうりをたして2で割ったようなはっきりしない感じがいやだそうです。
冷蔵庫に1本だけ余っていたのでメインっぽく作ってみました。
なかなかおいしくできましたが,食べたのは私だけ?。

評価: 4.0
1 人の意見)

材料


ズッキーニ 水菜 オリーブオイル 塩 こしょう ポン酢 砂糖 
バジルソース

作り方


ズッキーニは輪切りにし,軽く塩こしょうする。
オリーブオイルをフライパンにしき,両面をこんがり焼く。
ポン酢と砂糖少々を混ぜたものを器にしいて,その上にズッキーニを盛り付ける。
バジルソース(バジル.にんにく.ナッツ,塩.パルミジャーノレッジャーノ
オリーブオイルをミキサーでかける)をかけ,水菜をのせてできあがり。

合計調理時間: 15分

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「ズッキーニの炒め物」への2件のフィードバック

  1. ズッキーニ私も好きです?♪
    美味しそう!!!
    でも我が家も私だけかも。または娘までかな?

  2. akiyoさま

    ありがとうございます!!
    ズッキーニ,akiyoさんのおうちでも人気ないですか。 😆
    食べ物の好み...
    調理法を変えても嫌なものは嫌なんでしょうね?。(私もですが…)

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