ミナミノカオリ バゲット

ミナミノカオリ バゲット
  

国産小麦ミナミノカオリ100%で作ったバゲットです。
少し色の付いた小麦粉でした。
焼きあがりは黒くてずっしりとし,膨らみも足らない感じ。(力量に欠ける)
でも香ばしく焼けておいしい。くせになる味です。
ナッツやドライフルーツを入れて焼けばもっとおいしく焼けそう??♪
といったら何も入れないでといわれました…

夫の感想


「ちょっとつまってるかな?。でも味はおいしい。」

評価: 4.3
2 人の意見)

材料


ミナミノカオリ 塩 インスタントドライイースト 水

合計調理時間: 15時間

参考にしたのは...

山下 珠緒さん,倉八 冴子さんの「Coupe Junkies のパン

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