春キャベツとカリカリじゃこのサラダ

春キャベツとカリカリじゃこのサラダ

春キャベツって本当においしいですよね?。 😳
我が家はカリカリの食感が好きなので,じゃこのトッピングをしてみました。
息子はじゃこ好き!!ごはんにかけてももちろんおいしいですが,たまには一手間かけてもいいんですね。
先週の金曜日,久しぶりに風邪をひき,熱が出ました。咳もひどくて腹筋が鍛えられそうです。 😆
季節の変わり目は気をつけないといけませんね。

夫の感想


「カリカリがおいしい」

材料


春キャベツ きゅうり トマト ちりめんじゃこ 油
すし酢 荒挽きこしょう オリーブオイル

作り方


キャベツは千切り,きゅうりはスライス,トマトは食べやすい大きさに切る。
ドレッシングを作り,油でカリカリに揚げたちりめんじゃこをトッピング。

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「春キャベツとカリカリじゃこのサラダ」への5件のフィードバック

  1. 春キャベツとじゃこ。
    美味しい組み合わせですねー。
    これからは新玉ねぎも出てくるし、
    柔らかくて甘くて・・の野菜が多くなって
    サラダも楽しみになります。

    風邪をひかれてしまったのね。 🙁 😐 大変ですね。
    おっしゃる通り季節の変わり目、体調管理が難しいし
    今年はなんだか陽気が安定しないので、お大事にしてください。
    よく眠ってね。

  2. SugarCraftさま

    ありがとうございます ❗
    新玉ねぎもおいしいですよね??。 😳
    スライスしておかかと醤油!うま?い。 ❗

    風邪,早く直します!!
    熱はすっかりさがっているのですが,咳と,味がイマイチわからないのです。 🙁
    今日も寝ます。

  3. あうまさま

    ありがとうございます ❗
    今日はだいぶマシです。 😛

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