いちごのショートケーキ
男性陣はチョコレートケーキが大好きですが，私は苺のショートケーキを作りたいんです。
なので，今後苺が安くなっていくことも考え，男性陣に「また食べたい！」と思ってもらえるように真剣に作りました。まあ，いつものことながらデコレーションはイマイチですが．．．
先日，デパ地下であまおうのショートケーキ，一切れ630円？だったかな？？
めちゃくちゃおいしそうでボリュームもありそうなんだけど，高すぎる?！！
あまおうは高いし，技術料も含まれてのお値段でしょうけど，家で焼いたら倍は食べられるもんね?。
夫の感想
「うまい！」
材料
薄力粉 グラニュー糖 卵 サラダ油 牛乳
苺 生クリーム グラニュー糖
作り方
湯煎にかけながら，卵を泡立てる。途中，白身と黄身が混ざったらグラニュー糖を加え，リボン状になるまで泡立てる。ふるった薄力粉を加え，しっかり と混ぜる。サラダ油と人肌に温めた牛乳を加え混ぜる。
160度に余熱したオーブンに入れ，約３０分焼き，焼き上げたら型からすぐにはずし逆様にして冷ます。
生クリームにグラニュー糖を入れ，氷水にあてながら泡立てる。
スポンジを３枚にスライスし，苺とクリームをサンド。全体を塗り，苺をのせる。
参考にしたのは．．．
小嶋ルミさんの「おいしい生地」
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コメント
男性陣に「また食べたい！」と思ってもらえるように真剣に作りました。
このコメントが最高にいいです 😛
そして美味しそうな上 可愛い子がのっかっている！！
きこりさん達 ケーキにピッタリ
どこで探してくるの？（笑）
絵本のようなケーキですねェ
今、小腹がへっているのですが…
そんな時はダメと思っているのですが…
来てしまいました。
😯 しまった、やっぱり美味しそうなものが。
いえいえ、美味しいに決まっている。
ひぃちゃん恐るべし。
あうまさま
ありがとうございま?す。 😛
このきこりさんたち，かわいいでしょ。
7，8年前にいただいたケーキの飾りなのです。
よく見ると，どうもサンタさんみたいです。バースデイケーキ．クリスマスケーキ．なんでもない日に作ったケーキも全て，この子達が登場しています。 😆
SugarCraftさま
ありがとうございま?す。 😛
今回はなかなか上手く焼けたと思います。
ただ，デコレーションがね?．．．
まあ，何でも難しいですね．．．
あの?．．．小腹のすいている時にこそ見てください！
少しでもおいしそうに見えるかもしれないので！ 😆
ショートケーキ、美味しそう♪
ひぃさんのブログ見てると、作れないものはないんだなーと思ってしまいます。尊敬です 😳
先日のあまおうのケーキ、一度は食べてみたいですよね
akiyoさま
ありがとうございます。 😛
これからもイロイロ挑戦するつもりですが，失敗や喜んでもらえない料理はいっぱいあります。 😆
めげずにやっていくわ！！
今度，とびきりのおいしいケーキ食べに行きたいですね。 😳
こちらのコメントにお邪魔したんだけど そう前にこちらのピック仕入れをしていて
昨年はクリスマスが過ぎてしまったので 今年は販売してみようと思ってます。
ブログに画像をお借りすることは可能でしょうか？？
遠慮なく言ってね。