ゴーヤのフライ
ゴーヤチャンブルもおいしいけれど，フライでもおいしいです。
何でもフライにすればおいしくなるな?。
輪切りにすると見た目もかわいい♪
写真には写っていませんが，豚ヒレやうずらの卵のフライも揚げたから
そちらばかりが売れてゴーヤは殆ど私の胃袋へ…
そんなことだろうと思っていたけど…
夫の感想
「まあまあ…いや苦い？」
材料
ゴーヤ 塩 こしょう
小麦粉 卵 パン粉
作り方
ゴーヤは輪切りにし，ワタをとり，塩をする。
しばらくおいて苦味をとり，さっと水で洗う。軽く塩こしょうし，
小麦粉．とき卵．パン粉の順につけ，油で揚げる。
ソースでもポン酢でもおいしいです。
合計調理時間: 20 分
ランキングに参加中
食べてみたいと思った方はクリックお願いします．
コメント
ただ今ゴーヤを育てているので参考になりました！
出来たらフライにしてみます。 😳
フライって 苦手な野菜も ソースでばっちり食べれるのは
ワタシだけ？ かき揚げにしたら 苦手野菜も子供も食べる＾ｍ＾
季節のお野菜を味わい 夏バテしいようにFight！
あうまさま
コメントありがとうございます！
ゴーヤ楽しみですね。 😛
揚げ物にすると何でもおいしいよね?。
ゴーヤをかき揚げにしてもおいしいだろうな?。
誰か私のために揚げてくれ?