ミナミノカオリ バゲット
国産小麦ミナミノカオリ100％で作ったバゲットです。
少し色の付いた小麦粉でした。
焼きあがりは黒くてずっしりとし，膨らみも足らない感じ。（力量に欠ける）
でも香ばしく焼けておいしい。くせになる味です。
ナッツやドライフルーツを入れて焼けばもっとおいしく焼けそう??♪
といったら何も入れないでといわれました…
夫の感想
「ちょっとつまってるかな?。でも味はおいしい。」
材料
ミナミノカオリ 塩 インスタントドライイースト 水
合計調理時間: 15時間
参考にしたのは．．．
山下 珠緒さん，倉八 冴子さんの「Coupe Junkies のパン」
ランキングに参加中
食べてみたいと思った方はクリックお願いします．
コメント