シナモンロール
先日，ずーっと見たいと思っていた映画をみたら，シナモンロールを焼くシーンがあり，めちゃくちゃ食べたくなりました。男性陣はこういうタイプは好きではないとわかっていましたが，たまにはいいかな?と思い，焼いてみたらちょっとこげてしまいました。 🙁 夫は意外にもいけるね。といってくれましたが，一つしか食べず，結局一人で頑張りました。しばらくはシナモンロールお休みだな?。
息子の感想
「う?ん。チョコのほうが好きかな? 😉 」
材料
スーパーキング 砂糖 バター 卵 塩 スキムミルク インスタントドライイースト
シナモンパウダー グラニュー糖
作り方
ホームベーカリーで１次発酵まで済ませ，成形(シナモンパウダーとグラニュー糖を巻いてカット）→二次発酵（２倍ぐらい）し，溶き卵を塗り，グラニュー糖をふりかけ，180度のオーブンで10?12分ほど焼く。
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コメント
大変手間がかかってそうだ ❗
シナモンって何故か男性や子供向きじゃないよね? 🙁
シナモンロールといえば アイシングをたっぷりかけると
おいしいよ 😛 1.ときほぐした卵白に粉糖を加え、つやが出るまで混ぜてアイシングを作るだけ
よくイカリスーパーとかで売ってる砂糖薄巻き状になってる
こてこての、私はシナモン好き 🙂
シナモンロール大好きです。
私は二つにカットした後、切断面を上にし
パウンド型に入れて焼いてます。
↑成型苦手なので、これだと少々いびつでも大丈夫。
あうまさま
こてこてシナモンロールも超おいしいですよね?。 ❗
でも，アイシングを作るとお砂糖の量が怖くなってくきませんか？ 🙁
いつも思うのは，市販品は潔く油と砂糖を使ってるよね?。
そこにおいしさの秘密有りか?。
SugarCraftさま
パウンド型に入れて焼くのは賢い！！
パン屋さんみたいに焼けそう?。 😳
今回の形ももっと渦巻きが2つ並んだようにしたかったのですが，
映画のマネをしてみてもならなかったです。・ 🙁
何でも上手に作るのは難しいですね．．．