桃入り梅ゼリー
毎年梅ジュースを作っています。
今年は合計4キロの梅をジュースにしました。
そのうち後半に作ったものが，長い帰省中に発酵してしまっていてびっくりしました。
発酵した場合は青梅を取り除き，熱を加えると良いとのことでしたので
沸騰させ冷蔵庫に。
味もそれほど変らなかったのでほっとしました。
まだまだ厚い日が続きます。
冷た?くひやしたゼリーはとってもおいしいです。
息子の感想
「冷たくておいし??」
材料
梅ジュース ゼラチン 桃
作り方
梅ジュースは好みですが，少し濃い目にして沸騰させる。
少し冷まして，ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
バットを水でぬらして漉しながらゼリー液を流しいれる。
器にゼリーと冷やした桃を盛り付ける。
ランキングに参加中
食べてみたいと思った方はクリックお願いします．
コメント
😳 美味しそう！美味しそう！！
4キロつけたらどのくらいの量になるでしょう？
想像がつかない…。
からだにも良いし、材料も自ら選べて安全・安心ですね?。
お久しぶりです
私も梅ジュース毎年作りますよ 💡
が、今年はちょっとバタバタしていたので作りそびれましたが 😥
何年越しかの梅があるので、
それでゼリーを作ろうと思ってたところで した ❗ ❗ ❗
桃と合わせたら美味しそうですね 😉
SugarCraftさま
ありがとうございます！
4キロでどのぐらいかな?？？
4リットルに足らないぐらい？？
まだまだあります。 😆
akiyoさま
ありがとうございます 😛
ゼリーは子どもに大人気ですよね。
桃もおいしいですが，巨峰もおいしいかも！って思っています。