豚とじゃがいもの炒め物
息子と二人の夕食はシュウマイとお赤飯の組み合わせが多いので，
今回は簡単な炒め物にしました。
たっぷりのグリンピースは嫌がるかな?と思いましたが，意外と嫌ではないらしく，食べていました。
千切りのじゃがいもを炒めたらおいしい。
豚肉はバラ肉を使っています。
息子の感想
「おいしいね 😛 」
材料
豚バラ肉 じゃがいも 冷凍グリンピース 三つ葉
醤油 オイスターソース こしょう 油
作り方
じゃがいもは千切りにし，水にさらす。
フライパンに油をひき，豚バラをカリっするまで炒め，取り出しておく。
フライパンの油を捨て，新たに油を入れ，じゃがいもと凍ったままのグリンピースを入れて炒める。
炒まったら先程の豚肉．三つ葉を入れ，醤油とオイスターソース．こしょうで味付け。
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