豚とじゃがいもの炒め物

豚とじゃがいもの炒め物

息子と二人の夕食はシュウマイとお赤飯の組み合わせが多いので,
今回は簡単な炒め物にしました。
たっぷりのグリンピースは嫌がるかな?と思いましたが,意外と嫌ではないらしく,食べていました。
千切りのじゃがいもを炒めたらおいしい。
豚肉はバラ肉を使っています。

息子の感想


「おいしいね 😛 」

材料


豚バラ肉 じゃがいも 冷凍グリンピース 三つ葉
醤油 オイスターソース こしょう 油

作り方


じゃがいもは千切りにし,水にさらす。
フライパンに油をひき,豚バラをカリっするまで炒め,取り出しておく。
フライパンの油を捨て,新たに油を入れ,じゃがいもと凍ったままのグリンピースを入れて炒める。
炒まったら先程の豚肉.三つ葉を入れ,醤油とオイスターソース.こしょうで味付け。

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