ごまのチュイル

ごまのチュイル

こちらは濃厚なバニラクリームにピッタリ!!との事でしたので,早速アイスクリームと一緒に食べました!
おいしいと思います。ごまの風味が効いていて日本茶にも合います。
でも,結局私だけが食べてましたね。 😆

材料


薄力粉 卵白 グラニュー糖 無塩バター
白ごま 黒ごま カシューナッツ アーモンドスライス

作り方


薄力粉.卵白.グラニュー糖をボウルに入れて混ぜ,溶かしたバターを入れてクリーム状にする。
冷蔵庫で1時間休ませる。
ごま.ナッツ類を入れ,オーブンペーパーをひいた天板に小さじ1ほどのせ,平らにし,170度のオーブンで15分程焼く。
熱いうちにめん棒などにのせ,丸みをつける。

参考にしたのは...


小黒きみえさんの「だからクッキーが大好き

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