2010-10

和食

揚げ里芋のあんかけ

里芋を素揚げしてモロヘイヤ入りのあんをかけました。 ちょっと里芋は色がつきすぎてしまいましたが,味には影響なしです。 :lol: 私は基本的にこのタイプのお料理が好きです。 ちょっとあんかけにするだけでおいしさ倍増?。 白髪ねぎ...
和食

秋刀魚の甘辛煮

今年は秋刀魚が高い! お野菜も果物も高いし,主婦としてはとても辛いです。 だからといって食べないわけにもいかず... 秋刀魚はお刺身か塩焼きで食べますが,たまには煮てもいいだろうと 思って作りました。 私は青魚を梅干しを入れて...
和食

いくらと豆腐

良く似たメニューをアップしたばかりですが,こちらもお勧め! いくらと豆腐は相性バッチり!! 紅白の色が食卓を賑やかにしてくれます。 お好みでお醤油をたらしてもおいしいです。 夫の感想 「おいしい」 材料 ...
洋食

とうもろこしのパスタ

お昼って,あっという間にやってくる。 これといって何にもない...ドライトマトと冷凍コーン.いんげんかあ?。 私だけのお昼なので必殺残り物パスタにしましょう♪ ブイヨンで味付け。 それなりにおいしいな?って感じです。 コーンが...