スイーツ わらび餅
息子の大好きなわらび餅です。
簡単に作れます。
和菓子は油分が入らない分カロリーも控えめ。
きな粉をつけて食べるので，植物性たんぱく質も摂れます♪
私は練りあがったアツアツをつまみ食いするのも好きです。 :lol:
久しぶりに...
2010-09
スイーツ 
和食 枝豆ゆかりごはん
先日，チラッと覗いた料理本にのっていたごはん。
誰の本かは忘れちゃいましたが，「友人を招いたときのごはん」っぽい名前でした。
ゆかりも枝豆も大好きな我が家。
早速作ってみましたら彩りもよく，おいしい♪
お弁当にもいいかも??！
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和食 ざる蕎麦セット
昨日のお昼。
私は温かいお蕎麦が好きですが，こんなに暑いとやはりざるかな?。
お蕎麦だけなら寂しいので，かやくご飯をつけてざる蕎麦セットといったところでしょうか。
このお蕎麦，スーパーで買ったもの。
名前は忘れましたが，生めんで...
和食 豆腐の夏野菜がけ
江角マキコさんのお料理番組でみた料理をヒントに作りました。
野菜にごま油を加えているがおいしいく．豆腐との相性も良しです。
さっぱりおいしい一品。
私，この手のものならかなりたっぷりといただけます。 :oops:
夫の感...
和食 たくあん入りいなりずし
夏休みのお昼ご飯に作ったものです。
手軽にできるし，麺類とあわせるのも好き。
ごまとじゃこを混ぜて作ることが多いのですが，たくあんも入れてみました。
私はふつうにおいしいと思います。
作るたびに思うのですが，揚げをたくさん煮て冷...
和食 茄子とオクラの揚げびたし
夏場によく食べる茄子とオクラを素揚げして，タレにつけたもの。
素揚げにしたあとは，バットに入れ，お湯をたっぷり入れて油を落とします。
冷たくしてそうめんと一緒に食べてもおいしい！
できたてよりも次の日の方がおいしいかも。
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