春雨サラダ
う?ん．．．春雨サラダは我が家では大人気ですが，あまりにも普通のメニュー。
でも，ネタもないので出しちゃいます。 😆
我が家では超薄切りハムを使っています。薄切りの食感が好きなので。
作るたびに思うのですが．．．誰が考えたのでしょう，おいしいですよね?。
私もたっぷり食べてしまいます。
夫の感想
「春雨サラダサイコー！」
材料
春雨 超薄切りハム きゅうり 卵 塩
すし酢 醤油 ごま油
作り方
春雨は茹でてザルに上げ，流水で冷まして水気を切り，ごま油をまぶしておく。
薄焼き卵を作り，切る。ハムときゅうりも千切りにする。
すし酢に醤油．ごま油(春雨にごま油をかけているのでその分控えめに)を入れて混ぜタレを作る。
器に春雨．卵．ハム．きゅうりをのせ，いただく直前にタレをかける。
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コメント
😉 春雨サラダ、ほんと美味しいですよね。
暑い時期なんぞ食欲がわいてきちゃうから、あら不思議。
もしも、「わんこ春雨サラダ大会」なんてものがあったら
絶対参加だな。
SugarCraftさま
コメントありがとうございます。 😛
ほんと，「わんこ春雨サラダ大会」があれば出てみたいです。 😆
今日は日差しが強いですね。
こんな日の昼食に春雨サラダはおいしいだろうな?．．．
作らなかったけど．．．
これから物置の掃除します。 🙁